資料圖

外婆一早從老家打來電話，說托人給我捎來了我最愛吃的花生肉粽，讓我這“糯米袋”先嚐為快。一時間我眼角酸澀
，那縷縷深藏在記憶裏的溫暖
，瞬間縈繞心頭，久久不能散去...... 

收到粽子時還是溫熱的，迫不及待地拿出一個
，粽葉的清香撲鼻而來
，咬一口，糯米的甘甜
，肥而不膩的肉餡，清香綿軟。肉香、糯米香、粽葉香一起融在嘴裏，粘稠的酥香直透肺腑，甜入心底，方始覺又到一年端午時
，又到粽子飄香時節了。

端午
，是一個氤氳在艾香裏的傳統節日。“清明插柳，端午插艾”
，在(zai)我(wo)們(men)周(zhou)寧(ning)，每(mei)到(dao)端(duan)午(wu)節(jie)
，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)會(hui)灑(sa)掃(sao)庭(ting)除(chu)
，然(ran)後(hou)將(jiang)菖(chang)蒲(pu)和(he)艾(ai)葉(ye)用(yong)紅(hong)絲(si)線(xian)捆(kun)紮(zha)成(cheng)一(yi)小(xiao)把(ba)掛(gua)在(zai)門(men)楣(mei)上(shang)，猶(you)如(ru)過(guo)年(nian)貼(tie)春(chun)聯(lian)一(yi)般(ban)

，說(shuo)是(shi)既(ji)能(neng)殺(sha)菌(jun)，又(you)能(neng)避(bi)邪(xie)驅(qu)鬼(gui)魅(mei)。那(na)艾(ai)葉(ye)沁(qin)出(chu)的(de)清(qing)香(xiang)在(zai)初(chu)夏(xia)的(de)空(kong)氣(qi)裏(li)低(di)回(hui)婉(wan)轉(zhuan)
，淡(dan)淡(dan)的(de)
，沁(qin)人(ren)心(xin)脾(pi)。

nongnongdezongxiang，xiedaichulexuduotongniandehuiyi。xiaoshihouzaixiangcun，meidaoduanwujie，fuqinzonghuihewomenxiongdijiemeishuoqiduanwujiedeyoulaihexisu，gaosuwomenchizongzishiweilejinianzhanguoshiqideaiguoshiren、政zheng治zhi家jia屈qu原yuan。而er母mu親qin總zong會hui去qu野ye外wai拔ba回hui艾ai葉ye，放fang鍋guo裏li燒shao湯tang讓rang我wo們men兄xiong弟di姐jie妹mei洗xi澡zao，說shuo是shi洗xi了le可ke以yi驅qu癢yang避bi邪xie。然ran後hou給gei我wo們men換huan上shang新xin衣yi裳chang
，額e頭tou點dian上shang雄xiong黃huang
，脖bo子zi掛gua上shang她ta用yong樟zhang腦nao丸wan做zuo芯xin、外用五色彩線織結成的小巧玲瓏的“避邪丹”。我們一群小夥伴就興高采烈地相約到村子裏頭年的新媳婦住處，討用五色絲線織成的“長命縷”caishengxiyushouwanhejiaowanshang，jushuobujinkeyibixiehefangzhiwudujinshen，haikeyichangjixing，xuecongming，haiyouzhongshuofashixiabeizinengdanggengpiaoliangdenvwa。yeyinci，womenzongshicongcuntoutaodaocunwei
，qielecibupi

，xinlidenagemeiya，zhijinxiangqilaiyiranrenjunbujin。

端duan午wu是shi中zhong國guo的de民min俗su節jie日ri，有you著zhe悠you久jiu的de曆li史shi和he綿mian遠yuan的de文wen化hua


，而er端duan午wu包bao粽zong子zi又you是shi民min間jian不bu可ke缺que少shao的de一yi個ge內nei容rong。周zhou寧ning是shi山shan區qu
，端duan午wu節jie沒mei有you什shen麼me賽sai龍long舟zhou之zhi類lei的de傳chuan統tong民min俗su，過guo得de簡jian樸pu而er平ping淡dan。唯wei有you包bao粽zong子zi，沿yan襲xi了le幾ji世shi春chun秋qiu傳chuan承cheng至zhi今jin，感gan覺jiao這zhe端duan午wu就jiu是shi粽zong子zi，粽zong子zi就jiu是shi端duan午wu。於yu是shi
，一yi入ru農nong曆li五wu月yue，家jia家jia戶hu戶hu就jiu開kai始shi忙mang著zhe包bao粽zong子zi
，準zhun備bei過guo端duan午wu。隨sui著zhe粽zong子zi清qing香xiang在zai大da街jie小xiao巷xiang上shang空kong不bu斷duan飄piao溢yi，傳chuan統tong節jie日ri的de氣qi氛fen和he韻yun味wei也ye就jiu越yue來lai越yue濃nong地di罩zhao在zai這zhe塊kuai明ming朗lang的de土tu地di上shang。

包粽子不僅是一門手工活，也是一個程序繁多的技巧活。每每在端午的前兩天

，外婆就已準備好經蒸煮過的粽葉、稻草芯
，並燒製一種專用的小樹木的灰水
，俗稱“金水”，yonglaijinpaonuomi，yihuishuizhongdejianxingzengjiazongzidenuoganhebaozhiqi，bingrangzongzidaishangcanlandejinhuangse，zengjiajieridexiqing。tongshi，genjujialidaxiaodexihao，shixianzhunbeihaotangdousha
、五花肉等各種餡料。

waipobaozongzixianshuliluo

，suduhenkuai，bujinwaixingmeiguanerqiekougantehao
，kanwaipobaozongzijianzhijiushiyizhongyishuxiangshou。taxianyongliangpianzongyeshangxiazhongdiezhezheqijuanchengyigesanjiaodedouzhuang，fangruyibannuomi
，jiezhefangjinyituantiandoushahuozheyikuaiyanzhihaodewuhuarou，zaiyongnuomitianman

、壓ya實shi
，將jiang上shang端duan的de粽zong葉ye折zhe下xia來lai蓋gai住zhu三san角jiao鬥dou，然ran後hou反fan折zhe以yi確que保bao邊bian緣yuan不bu留liu縫feng隙xi，再zai往wang邊bian上shang一yi卷juan一yi折zhe，用yong拇mu指zhi捏nie住zhu，然ran後hou用yong一yi根gen稻dao草cao芯xin上shang下xia環huan繞rao兩liang圈quan捆kun紮zha起qi來lai，一yi個ge精jing致zhi而er結jie實shi的de粽zong子zi就jiu完wan成cheng了le。我wo像xiang欣xin賞shang藝yi術shu品pin一yi樣yang這zhe個ge摸mo摸mo
，那na個ge嗅xiu嗅xiu，垂chui涎xian欲yu滴di的de樣yang子zi總zong惹re得de兄xiong弟di姐jie妹mei好hao一yi陣zhen哄hong笑xiao。

包bao好hao的de粽zong子zi，母mu親qin就jiu十shi個ge一yi匝za將jiang它ta們men整zheng齊qi地di碼ma在zai桌zhuo子zi上shang，並bing按an照zhao不bu同tong的de內nei陷xian和he口kou味wei做zuo好hao記ji號hao
，然ran後hou壘lei入ru大da鍋guo燒shao煮zhu。不bu一yi會hui功gong夫fu，粽zong葉ye和he著zhe糯nuo米mi的de清qing香xiang便bian隨sui著zhe升sheng騰teng的de蒸zheng汽qi溢yi出chu鍋guo外wai，整zheng個ge院yuan子zi都dou飄piao散san著zhe誘you人ren的de香xiang味wei。煮zhu粽zong子zi是shi一yi個ge漫man長chang的de過guo程cheng，於yu童tong年nian的de我wo來lai說shuo，也ye是shi一yi種zhong漫man長chang的de等deng待dai，我wo總zong擋dang不bu住zhu粽zong香xiang的de誘you惑huo。粽zong子zi剛gang一yi出chu鍋guo，我wo就jiu迫po不bu及ji待dai地di剝bo開kai，那na金jin黃huang中zhong夾jia著zhe點dian點dian花hua生sheng的de粽zong肉rou，升sheng騰teng著zhe熱re氣qi
，散san發fa出chu一yi股gu特te有you的de粽zong香xiang，咬yao上shang一yi口kou，過guo節jie的de滋zi味wei就jiu從cong舌she尖jian彌mi漫man到dao全quan身shen。外wai婆po在zai一yi邊bian不bu時shi叨dao著zhe：“糯米袋，慢著吃，別噎著。”想來好笑
，那時家裏包的粽子幾乎都成了我這個“糯米袋”端午節前後的主食。

小(xiao)時(shi)候(hou)，似(si)乎(hu)隻(zhi)有(you)端(duan)午(wu)節(jie)才(cai)能(neng)吃(chi)到(dao)粽(zong)子(zi)
，而(er)現(xian)在(zai)
，隻(zhi)要(yao)你(ni)願(yuan)意(yi)，隨(sui)時(shi)隨(sui)地(di)都(dou)能(neng)吃(chi)到(dao)，且(qie)各(ge)種(zhong)粽(zong)子(zi)應(ying)有(you)盡(jin)有(you)，還(hai)什(shen)麼(me)餡(xian)兒(er)的(de)都(dou)有(you)。可(ke)是(shi)，買(mai)回(hui)來(lai)的(de)粽(zong)子(zi)，卻(que)怎(zen)麼(me)也(ye)吃(chi)不(bu)出(chu)那(na)種(zhong)唇(chun)齒(chi)留(liu)香(xiang)的(de)味(wei)道(dao)，更(geng)感(gan)覺(jiao)少(shao)了(le)些(xie)許(xu)別(bie)樣(yang)的(de)情(qing)懷(huai)。我(wo)始(shi)終(zhong)最(zui)喜(xi)歡(huan)也(ye)最(zui)難(nan)以(yi)忘(wang)懷(huai)的(de)依(yi)然(ran)是(shi)外(wai)婆(po)親(qin)手(shou)包(bao)的(de)香(xiang)噴(pen)噴(pen)的(de)粽(zong)子(zi)，那(na)小(xiao)小(xiao)的(de)粽(zong)子(zi)，裹(guo)著(zhe)濃(nong)鬱(yu)的(de)愛(ai)，包(bao)的(de)是(shi)一(yi)份(fen)溫(wen)暖(nuan)，一(yi)份(fen)綿(mian)深(shen)的(de)親(qin)情(qing)。

年nian年nian粽zong子zi香xiang
，歲sui歲sui端duan午wu情qing，又you到dao粽zong子zi飄piao香xiang時shi。而er今jin，年nian事shi已yi高gao的de外wai婆po雖sui無wu法fa親qin自zi再zai為wei我wo包bao粽zong子zi，可ke她ta每mei年nian都dou會hui托tuo姑gu婆po給gei我wo包bao上shang兩liang匝za我wo最zui喜xi歡huan吃chi的de花hua生sheng肉rou粽zong。那na馨xin人ren的de粽zong香xiang
，裹guo著zhe外wai婆po深shen深shen的de愛ai，始shi終zhong溫wen暖nuan著zhe我wo的de身shen心xin。