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評審專家們對參賽茶樣進行綜合評分 閩東日報訊(陸淑華)近日,周寧縣第十屆“周寧高山雲霧茶”杯鬥茶賽在周寧縣旅遊集散中心正式開幕。 本次鬥茶賽吸引了30餘家茶企踴躍參與,共設綠茶、白茶、荒野紅茶、傳統型紅茶、花果香紅茶5個組別,選送茶樣數量達133個,創曆史新高。 為確保比賽的公平、公正、公開,本次鬥茶賽邀請了多位業內資深專家組成評審團,嚴格按照專業標準進行評審,通過評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底等五個關鍵指標對參賽茶樣進行綜合評分。 “周(zhou)寧(ning)作(zuo)為(wei)閩(min)東(dong)乃(nai)至(zhi)福(fu)建(jian)重(zhong)要(yao)的(de)茶(cha)葉(ye)產(chan)區(qu),曆(li)史(shi)底(di)蘊(yun)深(shen)厚(hou)。周(zhou)寧(ning)茶(cha)葉(ye)品(pin)類(lei)豐(feng)富(fu)多(duo)元(yuan),風(feng)格(ge)及(ji)品(pin)種(zhong)契(qi)合(he)時(shi)代(dai)多(duo)元(yuan)化(hua)需(xu)求(qiu),品(pin)質(zhi)卓(zhuo)越(yue)。依(yi)托(tuo)高(gao)山(shan)雲(yun)霧(wu)資(zi)源(yuan),茶(cha)葉(ye)內(nei)含(han)物(wu)質(zhi)豐(feng)富(fu),回(hui)甘(gan)悠(you)長(chang),滋(zi)味(wei)勻(yun)潤(run)醇(chun)厚(hou),前(qian)景(jing)可(ke)期(qi)。”農業農村部茶葉指導組專家、福建省現代茶產業技術體係首席專家高峰說。 最終,經過多輪激烈角逐,賽事獎項塵埃落定,共產生20個銀獎、15個金獎、10個特別金獎以及5個“茶王”。 “今天有機會獲得‘茶王’,manxinjidongyuxiyue。duoniangengyun,rongyujishirenke,gengshibiance。weilai,wojiangyigenggaobiaozhuntishengpinzhi,chuangxinkaituoshichang,zuoqiangzhouningchachanye,rangchaxiangchuandegengyuan。”福建雲門峰茶葉開發有限公司董事長謝永發說。 近年來,周寧縣緊緊圍繞茶產業高質量發展與鄉村振興目標,在夯實產業基礎、加強品牌建設、促進綠色發展等方麵發力,推進茶園改造、綠色茶園建設、茶產業項目建設、品牌打造、“一品一碼”追溯管理及茶旅融合等工作,推動茶產業走向產業化、生態化、品牌化。2024年,周寧縣茶葉產量1.26萬噸,毛茶產值5.8億元,茶產業綜合產值18.7億元。2024年“周寧高山雲霧茶”區域公共品牌價值達10.06億元,“周寧高山雲霧茶”被評為“2024年度福建十大農產品區域公用品牌”,並上榜福建省第二批“福農優品”百品榜名單。 |



