閩東日報·訊 （記者 單誌強 通訊員 鄭文敏 劉誌瑋） 近日，周寧“兩岸人間煙火”美食周在周寧縣河濱公園舉辦，地道的台灣小吃
、經典的周寧風味、天南海北的中華美食引得萬名遊客循香而至
、品嚐購買。

此次美食周為期10天。活動現場設置了20個台灣美食攤位


、34個各地美食攤位以及14個周寧本地名優土特產攤位。台灣夜市人氣小吃蚵仔煎、大腸包小腸
、章魚小丸子與周寧的烏蛋粿、土豆絲
、大腸粉扣同台亮相
，為市民遊客提供豐富的美食體驗。

台灣美食展位人氣爆棚，許多遊客排隊等候。“從開攤到現在就沒停過，大家對台灣小吃熱情很高，很多遊客都說味道很正宗。”來自台北的蚵仔煎攤主阿宏師說。

當天，還舉辦了寧台小吃美食大賽。煎
、炸、煮
、蒸……比賽現場，煙火升騰，周寧和台灣的廚師用承載著鄉愁與鄉情的“家鄉味道”，同台比技藝、攜手做融合菜
，“山海金月”“雲海同盤”等菜品一一出爐，上演了一場跨越山海的溫馨相聚與技藝對話。

“我對今天的‘山海金月’菜品印象深刻，台灣最有名的就是烏魚子，這道菜巧妙地將周寧土豆片夾在裏麵，融合了兩地的特色食材，味道非常好。”來自台灣的評委郭明達說，這次活動讓周寧
、台灣兩地在煙火氣裏拉近距離
、增進認同。